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yabo2019市场遭遇危机,特产行业业路在何方?

?在刚过去的2013年,yabo2019市场遭遇危机,特产行业也受到了前所未有的挑战,河南特产企业以后要如何发展,路在何方?
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  2月28日,2014年首届河南特产营销论坛召开。来自省内的近百家特产企业,共同探讨2014年特产行业的发展方向、市场新动向以及应对挑战的新策略。
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  特产品牌化走出地域化限制
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  一定要摘掉“特”字这顶帽子,放大思路,不要再把自己定位于“特产”,必须突破地域化的限制。在2月28日的论坛上,参与讨论的特产企业几乎都提到了这个问题。
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  如果特产不能摆脱“特”这个标志,将很难走出地域化限制,目前,不少特产都面临着这样一个问题。特产行业如何跳出区域限制,走向全省甚至全国?好想你枣业股份有限公司流通部总监张虽线认为,最好的方式是走品牌化之路。只有这样才能突破地域局限,走向全国。
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  “好的产品也需要好的推广方式,否则的话就只能是‘酒香也怕巷子深,张虽线说,从产品经营走向品牌经营,好想你在郑州有着非常成功的品牌运作经验,再以郑州为基点,一个地区、一个地区地进行复制,开拓外埠市场进一步深化品牌影响力。
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  品牌化经营,是特产突破区域化的好方法,这一观点也得到了河南蜜乐源养蜂专业合作社董事长何昕的认同。在他看来,除品牌化经营外,打造具有竞争力的产品,也是特产突破区域化的关键所在。他称,河南的消费市场很大,只有好的产品才能吸引更多消费,占据更多的市场,走得更远。
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  走出yabo2019经济进入大众化时代
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  “在过去,人们一提起特产,马上就会想到yabo2019”,三门峡天瑞科技开发有限公司总经理杭天斗在发言中提到,在品牌化经营的同时,也要改变大众对于特产的定义,要加快调整产品结构。
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  曾几何时,河南的不少特产企业都在集中精力推广yabo2019市场,随着市场的变化,特产企业必须向大众化开始转型。“以前yabo2019市场是主导,现在则是大众化消费”。杭天斗介绍,自去年以来公司就开始对产品进行调整,比如以前都是直径80mm的大苹果,每箱8个,价格在二百元左右,现在则主推直径75mm的苹果,数量增加至二十多个,价格则只有一百多元。
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  特产大众化、休闲化是以后特产行业发展的新方向。张虽线说,在前几年,一直主导yabo2019销售的好想你红枣,在郑州yabo2019市场几乎占了销售总额的70%,现在则只有10%左右。
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  他介绍,公司在2012年对红枣市场进行调查研究发现,越来越多的人喜欢把红枣当零食吃,公司推出的价格十元左右的休闲零食红枣,一上市就受到了不少人的青睐,这也进一步说明特产必须向大众化转型。
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  线上线下联动开辟电商销售新模式
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  目前,开设连锁专卖店进入商超系统等线下销售模式,是不少特产企业的常态销售模式。
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  但是,随着市场和消费者需求的不断变化,电子商务模式的出现,给不少特产企业注入了新鲜的“血液”。在当日的论坛中,多家特产企业也分享了开展电商销售新模式的经验。
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  在网络平台开设官方旗舰店,已经成为不少特产企业青睐的新的销售模式。“近年来随着电子商务渠道飞速发展,网购在年轻消费者中更加盛行,在发展专卖店、商超的基础上,好想你也瞄准了电商这一新兴渠道。”张虽线介绍,公司已经成立了子公司,专门经营电子商务销售渠道。去年,仅仅在“双十一”期间,好想你天猫旗舰店的销售达到近1300万元,位居枣类产品销量第一名。
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  在开设官方旗舰店的同时,为进一步扩大影响力,不少参会的特产企业还提到将建设自己的网络服务平台。何昕说,做好传统销售的同时,还将建立自己的蜂产品网络服务平台,必须做到线上线下共同发力。
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  创新经营模式走适合自己的创新之路
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  除了打破地域限制、开辟电商销售新模式,在此次论坛中,“创新”也成了参会的特产企业提到的一个关键词。
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  “尤其对特产企业来说,创新意味着利润,意味着客户,意味着更广阔的市场”。这个观点一经提出,便得到了参会企业的一致赞同。
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  杭天斗介绍,天瑞科技一直在走创新发展的道路,比如将苹果打上SOD的标签,SOD是一种超氧化物歧化酶,具有美容、延缓人体衰老等作用,经过创新的SOD苹果,每克含45个酶活单位,美容功效会更好,以后还将引进国外的苹果品种,推出新西兰苹果、荷兰苹果等。
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  特产企业一定要走适合自己的创新之路。黄河金生态鲤鱼总经理崔菊芳提到,自去年开始,黄河金从养殖企业转型为特产企业,便走了一条与众不同的创新之路,就是与知名的餐饮企业合作,通过直供餐饮渠道而打开了市场。今年,将对产品开发进行创新,比如开发鱼头、鱼尾、鱼丸等速冻单品,和餐饮企业开展更好的战略合作计划。

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